公眾號(hào)
在德國(guó)，有家叫做“茶伴”的奶茶品牌，在德國(guó)網(wǎng)絡(luò)后臺(tái)提及率，18-28歲區(qū)間全德排名第10位，并吸引德國(guó)SWR電視臺(tái)前來(lái)采訪并錄制播出。有趣的是，這家品牌的老板和員工，是一群積極友愛(ài)的留德華們~
今天要介紹一位為吃貨們創(chuàng)造幸福感的人，他就是“茶伴”創(chuàng)始人——馮博。
馮博
fengbo
家鄉(xiāng)：吉林長(zhǎng)春
研究生：德國(guó)斯圖加特大學(xué)測(cè)繪專業(yè)
目前城市：德國(guó)巴登符騰堡州斯圖加特市
職業(yè)：自主創(chuàng)業(yè)
三十而律
分秒都是黃金時(shí)區(qū)
曾經(jīng)的青蔥年少，轉(zhuǎn)眼到了三十而立。
研究生畢業(yè)時(shí)，面對(duì)廣闊的就業(yè)前景和發(fā)展空間，馮博偏偏另辟蹊徑，選擇了較為辛苦的自主創(chuàng)業(yè)。
三年時(shí)間，從大學(xué)時(shí)代的班長(zhǎng)籃球隊(duì)長(zhǎng)、彈著吉他的文藝青年成長(zhǎng)為現(xiàn)在被員工擁戴、被生意伙伴所信賴的老板和創(chuàng)業(yè)者。角色在變，不變的是馮博性格里的率真和爽朗，以及對(duì)事業(yè)的熱情和初心。
截止目前，歷時(shí)一年零八個(gè)月的“茶伴”在德國(guó)已開(kāi)業(yè)8家，共簽約13家加盟，是目前德國(guó)實(shí)體數(shù)目較多的奶茶連鎖。
此外馮博陸續(xù)經(jīng)營(yíng)了由實(shí)體衍生出的原物料供應(yīng)鏈公司，網(wǎng)絡(luò)潮品品牌公司，“OneBowl 一碗麻辣燙”連鎖品牌，同時(shí)在國(guó)內(nèi)投資了設(shè)計(jì)公司。他表示：“每個(gè)行業(yè)都不同，但是相互支持支撐組成了小型的網(wǎng)絡(luò)。”
李誕有句話說(shuō)的是，啥叫折騰?其實(shí)就是一個(gè)人剛能做好一，非要做二。在馮博身上可以改為：一個(gè)人能做好一，也能做好二和三。學(xué)會(huì)折騰，才可以使一個(gè)人的力量發(fā)揮到極致。
他的創(chuàng)業(yè)歷程在朋友圈幾乎全程直播，“不是什么大企業(yè)，格局很小，所以也沒(méi)什么秘密。我只是做到清醒、清晰、執(zhí)行力強(qiáng)，不合理化自己，付出全部換來(lái)的。”
三十而律，對(duì)于馮博而言，活在自己的節(jié)奏里，每分每秒都是黃金時(shí)區(qū)。
從“第一桶金”
到團(tuán)隊(duì)的
2015年末，馮博邁入了創(chuàng)業(yè)的第一步。
盡管父母出于疼愛(ài)勸他不要著急工作，但馮博還是決定完全靠自己，不用家里一分錢開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，希望日后可以成為父母的驕傲。
創(chuàng)業(yè)之初，搬箱子、打包裹、撤展會(huì)，很多體力勞動(dòng)只要數(shù)據(jù)上判定時(shí)間成本劃算他都會(huì)去做。“需要出差時(shí)盡量一天來(lái)回，減少住宿成本，隨身也會(huì)攜帶睡袋，錯(cuò)過(guò)末班車可以找車站或機(jī)場(chǎng)過(guò)夜。”
幾個(gè)月的時(shí)間，馮博的代購(gòu)生意也越來(lái)越好，“電商的核心服務(wù)是‘在線’，當(dāng)時(shí)每天只睡3-4小時(shí)，盡全力迎合國(guó)內(nèi)時(shí)間在線做客服。”
儲(chǔ)備了資金后，他在德國(guó)設(shè)立公司，國(guó)內(nèi)合作了保稅倉(cāng)。俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，創(chuàng)業(yè)初期雖然很是艱苦，但馮博硬是堅(jiān)持做好每部分工作的細(xì)節(jié)，為自己以后的創(chuàng)業(yè)路打下基礎(chǔ)。
一次偶然打卡奶茶店的機(jī)會(huì)，讓它恍然發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的奶茶業(yè)有著超高的普及度，且沒(méi)有廚師和高成本的人力支出。他當(dāng)即停留兩天做市場(chǎng)調(diào)查，面對(duì)德國(guó)奶茶市場(chǎng)的空白，果斷放棄旅行計(jì)劃返回斯圖加特，開(kāi)始實(shí)行自己的“奶茶計(jì)劃”。
“以較快速高效的方式完成準(zhǔn)備工作，兩個(gè)月時(shí)間完善技術(shù)配方，并做外賣進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查試驗(yàn)。兩個(gè)月后租了當(dāng)?shù)夭宛^的一個(gè)角落開(kāi)始對(duì)外銷售并完善標(biāo)準(zhǔn)化流程，三個(gè)月后市場(chǎng)有了很好的反響和起色，接著成立了第一家“茶伴”旗艦店。”馮博描述道。
從單槍匹馬的“苦行”狀態(tài)到團(tuán)隊(duì)的，皆源自于馮博的敢想敢做、腳踏實(shí)地。
赴德深造
去看世界之大
武漢大學(xué)的測(cè)繪專業(yè)素以亞洲第一著稱，赴德讀研之前，馮博的本科就讀于此。
談及留學(xué)德國(guó)的原因，他如是說(shuō)：“德國(guó)斯圖加特大學(xué)的測(cè)繪專業(yè)是世界前三，加上國(guó)內(nèi)考研壓力太大，于是決定出國(guó)讀書。”
父母雖然擔(dān)心，但還是很支持馮博的決定，他們認(rèn)為開(kāi)闊的眼界是書本上無(wú)法全部學(xué)到的，因此在求學(xué)階段，無(wú)論從生活還是精神上都給予了他很大的支持和鼓勵(lì)。
馮博強(qiáng)調(diào)：“赴德學(xué)習(xí)的困難其一來(lái)自語(yǔ)言，不過(guò)以中國(guó)孩子的學(xué)習(xí)能力，應(yīng)對(duì)研究生之前的學(xué)業(yè)我相信還是非常優(yōu)秀的;其二就是自控能力，家長(zhǎng)除了課本知識(shí)之外應(yīng)著重培養(yǎng)孩子的自控能力，勞逸結(jié)合，規(guī)律生活是德國(guó)這個(gè)社會(huì)的風(fēng)氣風(fēng)格。”
在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)上，他也給到了同學(xué)們一些非常實(shí)用的建議。
“德語(yǔ)學(xué)習(xí)還是建議跟德國(guó)人用全德語(yǔ)的方式來(lái)學(xué)，到德國(guó)學(xué)習(xí)了語(yǔ)言班就會(huì)發(fā)現(xiàn)，從0基礎(chǔ)課開(kāi)始就是全德語(yǔ)教學(xué);語(yǔ)言并不是一門嚴(yán)格意義上的課程，而是一個(gè)生存環(huán)境下的能力，就算較開(kāi)始什么都不懂，漸漸也會(huì)對(duì)這個(gè)語(yǔ)言有一個(gè)很微妙的感覺(jué)，學(xué)起來(lái)就會(huì)容易很多;還有就是要多溝通，中國(guó)孩子太注重語(yǔ)法，留學(xué)后就會(huì)發(fā)現(xiàn)說(shuō)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比語(yǔ)法重要。”
回憶間，也透露了他幽默的一面，比如：留學(xué)是一年修完的全部課程，因?yàn)楫?dāng)時(shí)要回去養(yǎng)狗;雖然通宵熬夜寫代碼是常事兒，但是有同學(xué)一起吃吃喝喝、旅游，就很開(kāi)心;學(xué)習(xí)是較輕松的時(shí)光，但是不想回去，因?yàn)榭荚囂嗔恕?/p>
盡管已經(jīng)是若干年后，但馮博回想起來(lái)，依舊很感謝留學(xué)生活帶給他的收獲。
“茶伴”與陪伴
留德路上并肩前行
馮博較驕傲的，就是“茶伴”的團(tuán)隊(duì)。
“茶伴”的員工全部都是留學(xué)生，每個(gè)人身上都具備著認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任意識(shí)。于他們而言，漂洋過(guò)海獨(dú)自承受著生活和求學(xué)的壓力，仍選擇打工為家里減輕負(fù)擔(dān)，可以說(shuō)是非常獨(dú)立且優(yōu)秀的一群人。
“所有員工入職時(shí)，我都會(huì)告訴他們要理解‘茶伴’的文化在于這個(gè)‘伴’字，不同人需要不同的陪伴，企業(yè)需要的是以責(zé)任心和能力鍛煉相伴。”
馮博也會(huì)跟員工講，今天9.2歐元/小時(shí)的薪資，對(duì)優(yōu)秀的他們和無(wú)限的未來(lái)來(lái)說(shuō)不值一提，創(chuàng)業(yè)態(tài)度、處事方式才是真正要學(xué)習(xí)的地方。
“我們會(huì)把性格外向活躍的員工放到技術(shù)崗位，要求他們嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心不可以出錯(cuò);會(huì)把性格內(nèi)向的孩子放到收銀點(diǎn)單的位置，讓他們鍛煉與客人的溝通能力。你會(huì)明顯的感覺(jué)到，每個(gè)人的性格、能力都在大幅度變化和提升。”
馮博嚴(yán)于律己的責(zé)任心和吃苦耐勞的個(gè)性也在潛移默化地影響著員工們， 讓他欣慰的是，自“茶伴”開(kāi)業(yè)以來(lái)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)任何一次員工糾紛。
因太過(guò)忙碌導(dǎo)致較近身體欠佳，員工們紛紛為老板開(kāi)啟了的“保命模式”：禁喝奶茶可樂(lè)，餐飯素食，不可以不吃飯開(kāi)長(zhǎng)途……“員工們都非常關(guān)心我，是一個(gè)非常非常有愛(ài)的大家庭，我覺(jué)得這是我創(chuàng)業(yè)較大的收獲。”
而對(duì)于員工們，在異鄉(xiāng)求學(xué)的過(guò)程中，能遇到一群志同道合的伙伴相互陪伴，無(wú)疑也是一件幸運(yùn)的事。
與其等幸福來(lái)敲門
不如去撬幸福的鎖
談及創(chuàng)業(yè)的初衷，馮博的一番話讓人感動(dòng)。
“第一個(gè)目標(biāo)，要做好中國(guó)的產(chǎn)品，給留德華們一些“家”的陪伴;第二，就是要努力做好德國(guó)的市場(chǎng)，作為一名黨員，至少要讓當(dāng)?shù)氐聡?guó)人知道中國(guó)人也可以在本地用很短的時(shí)間作出一件他們也喜歡的產(chǎn)品，中國(guó)人做事情的速度和質(zhì)量同樣可以兼?zhèn)洹?rdquo;
他認(rèn)為年齡與尊嚴(yán)、希望都是掛鉤的。“社會(huì)已經(jīng)給了我足夠多的時(shí)間讓我折騰一點(diǎn)屬于自己事出來(lái)，自己只身在外必須要努力工作”，他和他的團(tuán)隊(duì)也始終信仰“去做，好過(guò)完美”，與其等幸福來(lái)敲門，不如去努力撬幸福的鎖。
盡管目前創(chuàng)業(yè)的忙碌占據(jù)了他近乎全部的生活，但他堅(jiān)信只要努力，之后自己的生活方式可以由自己選擇。
“我期盼的生活是自由的，可以國(guó)內(nèi)半年，德國(guó)半年，每年還可以抽出時(shí)間來(lái)帶父母家人到處走走看看。畢竟不管走到哪里，“孝道”這個(gè)中華傳統(tǒng)對(duì)我來(lái)說(shuō)都是根深蒂固的。所以自己要努力平衡好用在工作和家人身上的時(shí)間，人活一次不可能完美，力所能及的事情上盡量不要有遺憾，對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，“陪伴”較重要。”
孔子說(shuō)，三十而立。
如今這個(gè)時(shí)代，“立”更多的被理解為是一種成長(zhǎng)和感悟。到馮博這里， 則是在人生這一節(jié)點(diǎn)中，他對(duì)于自己的一個(gè)要求和一份。
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